evrensel bir yemek kültürü
Oct 14
Yemek, insanlığın en önemli meselelerinden biridir. Yemesi kadar yapması ve sunması da önemli olan yemek, hem ihtiyaçtan hem de insanlığın ortak kültürünün bir parçası olmasından dolayı önem verilen, dikkate değer bir ayrıntıdır. Başta sadece beslenme alışkanlığı, ihtiyaç ve vazgeçilmesi mümkün olmayan bir şeyken, zamanla toplumların kültürlerinin bir parçası, özellikleri ve farklılıklarıyla eşsiz ve benzersiz ayrıntılar haline gelmiştir. Her kültürün yemek yeme ve yapma alışkanlıkları birbirinden farklıdır. Haliyle damak tatları ve sevdikleri şeyler de farklı olacaktır. Ancak, bilgi çağında yaşamamızın bir sonucu ve getirisi olarak artık farklı yemek kültürlerini tanıma şansına ve lüksüne sahibiz. Böylece hem damak tadımızı geliştirme hem de yeni yemekler öğrenme ve deneme zevkine erişebiliyoruz. Tabii kendi yemek zevkimizi de bambaşka topraklara taşıma imkanımız oluyor bu sayede. Ülkemizdeki yemek kültürü, özellikle Avrupalı ve Amerikalı turistler tarafından çok beğenilmekte ve tercih edilmektedir. Türkiye’yi ziyaret eden çoğu turistin ilk öğrendikleri kelimelerin, çoğunlukla kebap ve lokum olması bu yüzdendir. Daha çok tavuk etiyle beslenen ülkeler, kırmızı et, izgara ve kebaplarımızı büyük beğeniyle tüketmektedirler. Ayrıca tencere yemeği dediğimiz, uzun sürede dinlenerek pişen ve sebze ile etin beraber tüketildiği yemeklerimizin benzerlerine başka ülkelerde pek de rastlanmamaktadır. Sebze yemekleri daha ziyade Akdeniz ülkelerinin yemek literatüründe yer almaktadır. Ne şekilde olursa olsun, ülkelerin birbirlerinin yemek kültürlerini tanıması, hatta yemek tarifleri, tarzları, püf noktaları hakkında bilgi alışverişi teknoloji çağının gereklerinden ve güzel sonuçlarındandır. İnternet sayesinde birçok farklı yemek sitesi, dünyanın dört bir yanından usta aşçıların tarifleri ve ilginç ayrıntılar herkesin ulaşabileceği bir platformda bulunmaktadır. Böylece, tek tek milletlerin ve toplumların sahip olduğu yemek alışkanlıklarındansa, evrensel bir yemek kültürünün oluşması...
lüks hayat
Oct 14
İnternet, günümüzde sadece eğlence anlamına gelmiyor. Artık hayatımızın ciddi şekilde içinde olan ınternet, insanların hayat şartlarının ve tarzlarının da değişmesiyle birçok farklı alanda varlık gösterir oldu. Gün içinde oradan oraya koşuşturan beyaz yakalılar, akşamları evlerine yorgun argın ve açıkmış olarak döndüklerinde, yemeği internetten söylemek gibi bir lüks hayatlarını kolaylaştırmaktadır. Üstelik artık çok hızlı olan bu sistem sayesinde, birkaç canlı casino oynama süresinde veya sosyal medyada geçirilen sürede ya da günün haberlerine bakma süresinde yemekleri kapılarına gelmektedir. Son derece güvenilir, hızlı ve yaygın olan online yemek söyleme kültürü ülkemizde son yıllarda, şehir hayatının koşulları ve yaşam standartlarının değişmesi nedeniyle bir hayli gelişmiştir. İnternetin hayatımızın her alanında işimizi kolaylaştırmasına alışmamız ve her şeyi ulaşılabilir kılması özelliği, daha az zaman kaybıyla daha doğru ve etkin çözüm elde etmek manasına da gelmektedir. Yapılan araştırmalar, internet üzerinden en fazla yemek sipariş edilen saatlerin 19:00-22:00 saatleri olduğu, en çok sipariş edilen yemek türünün ise kebap ve Türk yemekleri olduğunu göstermektedir. Sıralamada pizza ikinci, hamburger ise üçüncü sırada yer almaktadır. Ayrıca ilginç bir ayrıntı olarak, insanların genelinin internetten yemek söylediğinde içecek sipariş etmediği ve özellikle akşam geç saatlerde de tatlı siparişi verildiği belirlenmiştir. Sipariş verilen adreslerin özelliklerine göre yapılan değerlendirmede ise, akşam yemeği saatlerinde verilen siparişlerin %47’sinin iş yeri adreslerine verildiği ortaya çıkmıştır. Ekonomik hayat şartlarının zorlaşması ve kariyer kelimesinin önem kazanmasıyla, iş hayatı her geçen gün daha zorlayıcı ve kısıtlayıcı olmaktadır. Bu da geç saatlere kadar çalışmak, daha başarılı olabilmek için uzun mesai saatleri ve yorgunluk anlamına gelmektedir. Neyse ki, internet bu noktada da imdadımıza yetişmiş, işten kaynaklı stresleri azaltarak yemek konusunda kafamızın daha rahat olmasını...
Hello world!
Jun 10Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!